Шафран Иранский, 0.7гр
Шафран, специя
Вес - 0,7гр
Страна происхождения - Иран
Королевская специя из нежного цветка.
Шафран это высушенные апельсиново-красные "рыльца" или нитки цветка определённого вида крокуса, которые используются в качестве ароматной пряно-горькой прирправы и окрашивающей основы для добавления в пищу и напитки.
В каждом цветке есть только 3 нити, и их тщательно собирают вручную, как только крокус распускается. Для получения всего 500гр высушенного шафрана требуется собрать и обработать почти 75000 крокусных цвето, поэтому эта пряность имеет довольно большую стоимость.
Всего лишь несколько нитей шафрана насыщают пищу интенсивных желтым цветом и бесподобным ароматом.