Кардамон молотый, 100гр

Кардамон молотый относится к группе остро-сладких приправ. Он производится из высушенных и измельчённых плодов растений семейства имбирных. Одна из самых дорогих и полезных, эта приправа способна согреть в самую лютую стужу. Она придаёт блюдам острый вкус и яркий аромат с выраженными лимонными нотами. Пряность тонизирует, обеспечивает организм магнием и цинком, лечит кашель и расстройства системы пищеварения. Как правило, применяется в блюдах из бобов, картофеля и овощей, но прекрасно раскрывается и в чае. Сладковатый вкус кардамона прекрасно дополняет супы, пасты и всяческие маринады. Не исключено добавление ароматной специи в плов, каши, сладкие начинки для пирогов и блинов и другие блюда.

Кардамон известен с древности и за много лет своего существования приобрёл статус «царя специй». Эта утончённая пряность имеет благородный вкус и непревзойдённый аромат.