Рецепт "Торт шоколадно-вишнёвый"

Рецепт "Торт шоколадно-вишнёвый"
Рецепт "Торт шоколадно-вишнёвый"
Рецепт "Торт шоколадно-вишнёвый"
Рецепт "Торт шоколадно-вишнёвый"
Количество
- +
шт
Цена
651 ₽
+ 19.53 бонусов

������� ����� 4

651 ₽
- +
Шоколадно-вишнёвый торт
Вес набора 950гр
Готовая порция - торт весом около 1,250 кг

И пускай весь мир подождет, когда речь заходит об этом изумительном шоколадно-вишнёвом красавце! В нём идеально всё - и форма и содержание. Сладкая хрустящая основа, нежнейший шоколадный крем и легкая кислинка вишневого суфле - устоять перед таким сочетанием невозможно.
Этот приготовленный по нашему рецепту шоколадно-вишнёвый торт удивит вас и ваших близких и станет один из  любимых лакомств.
Время приготовления всего 30-40 минут (не учитывая время на заморозку).

Что входит в наш готовый набор:

для основы
- финики 240гр
- арахис 60гр
- зеленая гречка 60гр
- кокосовая стружка 70гр
- какао порошок 15гр

для крема
- арахисовая паста 100гр
- молоко кокосовое 250гр
- какао-масло 50гр
- какао порошок 30гр
- сироп топинамбура 55гр

для желе из ягод
- сироп топинамбура 45гр
- агар агар 2/3 ч.л.

для украшения
- лепестки миндаля 20гр


Что вам понадобится отдельно:
- форма
- вишня, малина или любые ягоды 200гр (вес без косточек)
- вода 100гр


Как готовить:

Основа
1. Финики промыть, очистить от косточек
2. Зеленую гречку и арахис измельчить в мелкую крошку (не в муку)
3. Соединить измельченные гречку и арахис, финики, кокосовую стружку и какао порошок в чаше и смешать руками до образования однородного теста
4. Переложить в форму и распределить по ней

Крем
1. Какао масло растопить (водяной бане, духовка, микроволновка)
2. Соединить арахисовую пасту, кокосовое молоко, какао масло, сироп топинамбура (55гр) и какао порошок в чаше блендера и смешать до образования однородной гладкой консистенции
3. Вылить крем на основу и убрать в морозильник на 4 часа

Желе из ягод
1. Поместить ягоды, воду (если в ягодах много жидкости можно меньше воды), сироп топинамбура (45гр) и агар агар в сотейник
2. Довести до кипения постоянно помешивая
3. Вылить на застывший крем (можно не остужая) и поставить стабилизироваться в холодильник на 1 час

Перед подачей украсить лепестками миндаля.


Приятного аппетита!

Мы используем тару из пластика #5. Этот тип пластика безвреден, может использоваться несколько раз, перерабатываемый, но его не рекомендуют нагревать.
94 ₽
+ 2.82 бонусов
- +
шт
159 ₽
+ 4.77 бонусов
- +
шт
242.06 ₽
+ 7.26 бонусов
- +
шт
211 ₽
+ 6.33 бонусов
- +
шт
1 620 ₽
+ 48.6 бонусов
- +
шт
275 ₽
+ 8.25 бонусов
- +
шт
590 ₽
+ 17.7 бонусов
- +
шт