Рецепт "Клубничные кешью-кейки"

Рецепт "Клубничные кешью-кейки"
Рецепт "Клубничные кешью-кейки"
Рецепт "Клубничные кешью-кейки"
Рецепт "Клубничные кешью-кейки"
Количество
- +
шт
Цена
742 ₽
+ 22.26 бонусов

������� ����� 4

742 ₽
- +
Клубничные кешью-кейки
Вес набора - 900гр
5-7 порций

Это одни из наших любимых кейков. Ведь в них идеально всё.
Не приторная сладость миндального-финикового коржа, изумительное сочетание нежнейшего кешью-крема и ягод, баланс вкусов и легкая кислинка среднего слоя. 
Пожалуй, эти клубничные кешью-кейки лучшее, что может с вами случиться.

Что входит в наш готовый набор:
- миндаль 100гр
- финики 100гр
- кешью 280гр
- кокосовое молоко 1уп 250мл (понадобится около 100мл)
- кокосовое масло 40гр
- миндаль лепестки 30гр
- кунжут 25гр
- мед 75гр

Что вам понадобится отдельно:
- соль ¼ ч.л.
- лимон 1 шт
- клубника 120гр или любые сезонные ягоды


Как готовить: 

Кешью следует заранее замочить на пару часов.

1. Измельчите миндаль в блендере на 1 скорости. Крошка миндаля не должна получиться слишком однородной.
2. Финики очистите от косточек и руками замесите тесто, добавив перемолотый миндаль и соль.
3. Равномерно утрамбуйте полученную массу в форму для пирожных и поместите в морозильник пока готовится крем.
4. Отправьте в блендер заранее на пару часов замоченный кешью, лимонный сок, обе баночки меда, около 100мл кокосового молока и размягченное кокосовое масло. Количество молока зависит от влажности кешью. Хорошо смешайте до однородного кремо-образного густого крема. Кокосовое молоко можно добавлять по мере необходимости для придания нужной густоты.
5. 2/3 крема равномерно выложите поверх нижнего слоя.
6. В оставшийся в блендере крем добавьте ягоды и снова хорошо смешайте. Выложите финальный ягодный слой и отправьте форму в морозилку, пока кешью-кейки не затвердеют.

За час до подачи переставьте десерты из морозилки в холодильник. Перед подачей украсьте лепестками миндаля, кунжутом и ягодами.
.

Приятного аппетита!

Мы используем тару из пластика #5. Этот тип пластика безвреден, может использоваться несколько раз, перерабатываемый, но его не рекомендуют нагревать.
94 ₽
+ 2.82 бонусов
- +
шт
159 ₽
+ 4.77 бонусов
- +
шт
242.06 ₽
+ 7.26 бонусов
- +
шт
211 ₽
+ 6.33 бонусов
- +
шт
3 490 ₽
+ 104.7 бонусов
- +
шт
1 620 ₽
+ 48.6 бонусов
- +
шт
275 ₽
+ 8.25 бонусов
- +
шт
548 ₽
+ 16.44 бонусов
- +
шт
590 ₽
+ 17.7 бонусов
- +
шт